{"title":"Inmaken \/ Bewaren \/ Jam \u0026 Confituur","description":"","products":[{"product_id":"roken-drogen-en-pekelen","title":"Roken, Drogen en Pekelen","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48958382735673,"sku":"3261","price":17.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"haring-meer-dan-100-verrassende-en-smakelijke-recepten","title":"Haring -- Meer dan 100 verrassende en smakelijke recepten","description":"\u003cp\u003eConditie; Lichte magazijn-schade.\u003cbr\u003eOngelezen \u0026amp; fris boek met een kras voor op het kaft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2009, 21x21cm, 216blz, Isbn; 9789061128281\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaring, wie houdt er niet van? De een eet hem het liefst aan de kar, vers van het mes een ander neemt het mee naar huis voor op brood. Maar wie heeft er ooit aan gedacht om echt culinair te experimenteren met haring? Met recepten voor haring, sardines, sprot, maatjesharing en ansjovis. Is het boek haring een eyeopener voor iedereen die van haring houdt. Want heeft u er ooit wel eens aan gedacht in haring te gebruiken in een eenpansgerecht of in een stoofpot? Of wat denkt u van haring gemarineerd in rode port? Of een pannenkoek van haring en bacon? Haringtartaar? Haring-sushi? De mogelijkheden met deze prachtige vis (en zijn maatjes) zijn nagenoeg eindeloos.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48958411047225,"sku":"6517","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/6517.jpg?v=1714994427"},{"product_id":"rookoven","title":"Rookoven","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48958485233977,"sku":"05988-","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"home-smoking-and-curing-how-to-smoke-cure-meat-fish-and-game","title":"Home Smoking and Curing - How to smoke-cure Meat, fish and game","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48958608703801,"sku":"7175PM","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"wecken-groenten-fruit-en-andere-ingemaakte-lekkernijen-kookboek-basisboek","title":"Wecken - Groenten, fruit en andere ingemaakte lekkernijen - Kookboek - Basisboek","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968779559225,"sku":"18416-1-8\/24","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"fun-cooking-jam-gelei","title":"Fun cooking - Jam \u0026 gelei","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968782573881,"sku":"08453-3-3\/22","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"jammie","title":"Jammie !","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968785817913,"sku":"16486-1-1\/24","price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"supergroen-salad-in-a-jar","title":"Supergroen - Salad in a jar","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968801612089,"sku":"18480-1-8\/24","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"de-beste-sauzen","title":"De Beste Sauzen","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968806003001,"sku":"12084-3-12\/22","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pastasauzen","title":"Pastasauzen","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968807641401,"sku":"11228-2-9\/22","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"de-stap-voor-stap-methode-en-vele-gewone-en-bijzondere-recepten","title":"Wecken - Groenten, fruit en andere ingemaakte lekkernijen - Kookboek - Basisboek","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe stap-voor-stap methode en vele gewone en bijzondere recepten!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDit basisboekje bevat 3 pagina's waarin duidelijk uitgelegd wordt welke stappen je zet om goed in te wecken.\u003cbr\u003eMaar naast deze basis en recepten voor het inmaken van fruit en groente zijn er ook onverwachte recepten, zoals bananenbrood, cake, limoncello etc. Kookboekje met 28 recepten en 76 pagina's met heerlijke en verrassende weckrecepten. Denk aan heerlijke (en simpele) recepten voor bijvoorbeeld: Zoetzure courgette Rabarbercompote Banana bread Zoete rozijnen-kaneelbrood Limoncello en nog veel meer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968830775609,"sku":"K05-C1","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/Wecken.jpg?v=1735329149"},{"product_id":"jam-gelei-confituur","title":"Jam, gelei, confituur","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(3, 3, 26); font-family: graphik, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eHet hele jaar door genieten van je fruitoogst? Dat kan! In Jam, gelei en confituur laat Janine Bruinooge zien hoe je makkelijk zelf jam, compote, chutney, gelei en siroop maakt. Met fruit- en groentesoorten die op dat moment het lekkerst zijn en die je overal kunt krijgen. Of dat nou vers geoogste rabarber is of een handvol aardbeien van de volle grond: van alle seizoensgroente en -fruit kun je in je eigen keuken eenvoudig de heerlijkste conserven maken.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: inherit; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ 0.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; color: rgb(3, 3, 26); font-family: graphik, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(3, 3, 26); font-family: graphik, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eHet boek bevat 40 recepten - zowel klassiekers als 'net even anders' - ingedeeld op seizoen en naar fruit- of groentesoort. Alle recepten zijn vegetarisch en veelal veganistisch. Geniet van 128 pagina's vol informatie en aantrekkelijke foto's die je zullen inspireren om zelf aan de slag te gaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968846373177,"sku":"K01-D4-+B-1\/1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/Jam_gelei_confituur.jpg?v=1733837440"},{"product_id":"de-keuken-van-turkije-sally-mustoe","title":"De keuken van Turkije - Sally Mustoe","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968866132281,"sku":"17314-1-2\/4","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"jam-gelei","title":"Jam \u0026 gelei","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968868852025,"sku":"18301-1-6\/24","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"jams-en-gelei","title":"jams en gelei","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968878387513,"sku":"00835-2-9\/9","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"nederlands-culinair-erfgoed","title":"Nederlands Culinair Erfgoed","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968895164729,"sku":"16503-1-1\/24","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"lekkers-uit-de-weckpot","title":"Lekkers uit de weckpot","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968904405305,"sku":"18303-1-6\/24bv","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"made-for-you-winter-seasonal-recipes-for-gifts-and-celebrations-make-wrap-deliver","title":"Made for You: Winter: Seasonal Recipes for Gifts and Celebrations - Make, Wrap, Deliver","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968910270777,"sku":"00247-1-9\/2","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"de-beste-recepten-uit-de-hele-wereld","title":"De beste recepten uit de hele wereld","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968927605049,"sku":"05971-2-9\/1","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"jam-gelei-en-ander-ingemaakt-fruit","title":"Jam, gelei en ander ingemaakt fruit","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968939630905,"sku":"14415-2-9\/23bv","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"the-modern-cheesemaker","title":"The Modern Cheesemaker","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968945922361,"sku":"01171-1-1\/*1","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"confituur","title":"Confituur","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968974594361,"sku":"22754-15-1\/24","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"haring-maatjes","title":"Haring \u0026 maatjes","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969014014265,"sku":"00151-1-9\/2","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"handboek-inmaken-bewaren","title":"Handboek inmaken \u0026 bewaren","description":"\u003cp\u003eZelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven! Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten zijn er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken, drogen en fermenteren. \u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969017159993,"sku":"25064-","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789044763768.jpg?v=1731443851"},{"product_id":"het-citrus-kookboek","title":"Het Citrus Kookboek","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969030955321,"sku":"01367-1-5\/1","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"zuur","title":"Zuur","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969033216313,"sku":"16644-11-1\/24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lekker-en-gezond-fermenteren","title":"Lekker en gezond fermenteren","description":"\u003cp\u003eAlle basistechnieken stap voor stap uitgelegd - Van zuurkool tot kefir: heerlijke recepten voor gefermenteerde groenten, fruit, melkproducten en meer Kort gezegd betekent fermenteren het op een natuurlijke manier houdbaar maken van levensmiddelen. Het bijzondere aan gefermenteerd voedsel is dat het heel gezond is, het immuunsysteem versterkt en de darmflora verbetert. Maar hoe gaat het fermentatieproces precies in zijn werk? Cathrin Brandes houdt zich al jaren bezig met dit onderwerp en legt op een eenvoudige manier uit wat er achter een goede fermentatie zit, welke levensmiddelen er het meest geschikt voor zijn en welke lekkere gerechten je ermee kunt maken: zuurkool, kimchi, kombucha, zuurdesem... De mogelijkheden zijn eindeloos. Dankzij dit waardevolle boek zul je snel zelf een expert in fermentatie worden! \u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969044586809,"sku":"18846-1-6\/24","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789044754476.jpg?v=1727985843"},{"product_id":"praktisch-handboek-fruit-en-groenten-inmaken","title":"Praktisch handboek fruit en groenten inmaken","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969045668153,"sku":"18504-1-8\/24","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"lekker-en-gezond-fermenteren-1","title":"Lekker en gezond fermenteren","description":"\u003ch3 class=\"page-heading\" data-bltgi=\"u4e6znXTfvOxVwe0upBM1g.2_5.6\"\u003e\u003cspan class=\"u-mr--xs\" data-test=\"title\"\u003eLekker en gezond fermenteren\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"page-heading\" data-bltgi=\"u4e6znXTfvOxVwe0upBM1g.2_5.6\"\u003e\u003cspan class=\"sub-title\" data-test=\"subtitle\"\u003eAlle basistechnieken stap voor stap uitgelegd - Van zuurkool tot kefir: heerlijke recepten voor gefermenteerde groenten, fruit, melkproducten en meer\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"sub-title\" data-test=\"subtitle\"\u003eAlle basistechnieken stap voor stap uitgelegd - Van zuurkool tot kefir: heerlijke recepten voor gefermenteerde groenten, fruit, melkproducten en meer Kort gezegd betekent fermenteren het op een natuurlijke manier houdbaar maken van levensmiddelen. Het bijzondere aan gefermenteerd voedsel is dat het heel gezond is, het immuunsysteem versterkt en de darmflora verbetert. Maar hoe gaat het fermentatieproces precies in zijn werk? Cathrin Brandes houdt zich al jaren bezig met dit onderwerp en legt op een eenvoudige manier uit wat er achter een goede fermentatie zit, welke levensmiddelen er het meest geschikt voor zijn en welke lekkere gerechten je ermee kunt maken: zuurkool, kimchi, kombucha, zuurdesem... De mogelijkheden zijn eindeloos. Dankzij dit waardevolle boek zul je snel zelf een expert in fermentatie worden! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50004985479481,"sku":"17822-1-6\/24","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789044754476_95240c9e-6864-40b9-8a01-a2ca2557b8f3.jpg?v=1727985950"},{"product_id":"jam-gelei-confituur-1","title":"Jam, gelei, confituur","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(3, 3, 26); font-family: graphik, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eHet hele jaar door genieten van je fruitoogst? Dat kan! In Jam, gelei en confituur laat Janine Bruinooge zien hoe je makkelijk zelf jam, compote, chutney, gelei en siroop maakt. Met fruit- en groentesoorten die op dat moment het lekkerst zijn en die je overal kunt krijgen. Of dat nou vers geoogste rabarber is of een handvol aardbeien van de volle grond: van alle seizoensgroente en -fruit kun je in je eigen keuken eenvoudig de heerlijkste conserven maken.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"box-sizing: inherit; --tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; --tw-rotate: 0; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-color: rgb(59 130 246 \/ 0.5); --tw-ring-offset-shadow: 0 0 #0000; --tw-ring-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow: 0 0 #0000; --tw-shadow-colored: 0 0 #0000; color: rgb(3, 3, 26); font-family: graphik, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(3, 3, 26); font-family: graphik, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eHet boek bevat 40 recepten - zowel klassiekers als 'net even anders' - ingedeeld op seizoen en naar fruit- of groentesoort. Alle recepten zijn vegetarisch en veelal veganistisch. Geniet van 128 pagina's vol informatie en aantrekkelijke foto's die je zullen inspireren om zelf aan de slag te gaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54845230875000,"sku":"18074-1-6\/24","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/Jam_gelei_confituur.jpg?v=1733837440"},{"product_id":"smaakvol-conserveren","title":"Smaakvol conserveren","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364360208760,"sku":"20677-","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"het-grote-boerenboek","title":"Het Grote Boerenboek","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364369547640,"sku":"20923-","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"smaakvrienden-fruit-zoet-hartig","title":"Smaakvrienden fruit zoet \u0026 hartig","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364377477496,"sku":"21246-","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"honing-koken-met-smaak","title":"Honing. koken met smaak","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364390748536,"sku":"21577-","price":13.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"appelazijn","title":"Appelazijn","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364408050040,"sku":"21951-","price":13.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"het-ultieme-kerstkookboek","title":"Het ultieme kerstkookboek","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364456153464,"sku":"22961-","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"het-indonesisch-kookboek-van-a-z","title":"Het Indonesisch kookboek van A-Z","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364456350072,"sku":"22964-","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"kooktechnieken","title":"Kooktechnieken","description":null,"brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55364462215544,"sku":"23071-3-11\/5","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"inmaken-fermenteren","title":"Inmaken \u0026 fermenteren","description":"Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! \u003cbr\u003eExperimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAlles om mee te beginnen... \u003cbr\u003e... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55456052216184,"sku":"25041-","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789044749212.jpg?v=1778829815"},{"product_id":"zelf-jam-maken","title":"Zelf jam maken","description":"\u003ch3\u003e50 vruchten \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 150 recepten \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 4 seizoenen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZelf jam maken is echt niet moeilijk, maar je hebt er wel wat kennis en ideeën voor nodig. En precies die elementen vind je in dit handboek.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLise en Sabrina geven om te beginnen een beschrijving van 50 vruchten met tips hoe je ze het beste kunt kiezen en bereiden. Daarna volgen 110 recepten voor heel klassieke jams tot iets spannender creaties. Alle jams zijn ingedeeld naar seizoen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVervolgens krijg je een 40-tal recepten met jam: zoete tussendoortjes, zuivel, nagerechten en snelle hapjes en drankjes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn de jamgids aan het eind staan alle aanwijzigingen voor benodigdheden en basisreceptuur voor jam, gelei, chutney en confit.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZelf jam maken: een boek net zo heerlijk, inspirerend en overvloedig als een marktkraam vol geurig, kleurrijk zomerfruit.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLise Bienamié\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSabrina Delattre\u003c\/strong\u003e onthullen de geheimen achter hun verfijnde en creatieve jams. Vruchten als framboos, abrikoos, sinaasappel en peer smelten samen met andere smaken als thee, roos of chocolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55456056967544,"sku":"24411-","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"uw-tuinoogst-bewaren-en-inmaken","title":"Uw Tuinoogst Bewaren en Inmaken","description":"Geniet het hele jaar door van groenten en fruit uit eigen tuin. Wie een paar fruitbomen of bessenstruiken achter in de tuin heeft staan of een apart stukje grond gereserveerd heeft voor aardappelen, sla of prei, weet dat er niets heerlijker smaakt dan groente en fruit die u zelf hebt gekweekt. Een praktisch probleem voor de meeste hobbytuiniers is echter dat de meeste fruit- en groentesoorten ongeveer in dezelfde periode rijp zijn, namelijk in de zomermaanden. Wie ook gedurende de rest van het jaar van zijn kostbare oogst wil genieten moet dan ook precies weten hoe hij het overschot aan fruit en groente voor langere tijd kan bewaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn dit praktische boek worden alle bewaar- en inmaakmethoden in detail besproken, van drogen en invriezen tot het inkuilen van grote hoeveelheden en het maken van jam en gelei. In het uitgebreide alfabetische overzicht vindt u bovendien voor elke fruit- of groentesoort de meest aanbevolen rassen om zelf te kweken, evenals de beste bewaarmethoden en inmaakrecepten. Op die manier kunt u ook in de wintermaanden nog heerlijk smullen van uw tuinoogst!","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55456071156088,"sku":"23718-","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"handboek-van-de-franse-kaas","title":"Handboek Van De Franse Kaas","description":"\u003cp\u003e De schrijvers Kazuko Masui en Tomoko Yamada brengen in een heldere, beknopte stijl het -verhaal van elke kaas - over de oorsprong, productiemethode, uiterlijk en smaak. De in speciale opdracht gemaakte foto's van Yohei Maruvama laten de kleur en structuur van elke kaas zien. De bij de kazen geadviseerde wijnen zijn aanbevolen door de internationale wijnkenners Robert en Isabelle Vifian. Door middel van duidelijke symbolen worden vorm, afmeting, melksoort, gewicht en het seizoen van elke kaas aangegeven \u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55456079872376,"sku":"23357-","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"taste-of-malta-collection-of-maltese-traditional-recipes","title":"Taste of Malta - collection of Maltese \u0026 traditional recipes","description":"","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55456083902840,"sku":"23427-","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"wat-te-koken-hoe-t-te-koken","title":"Wat te koken \u0026 hoe 't te koken","description":"\u003cp\u003e Het ultieme stap-voor-stapboek voor\u003cbr\u003eiedereen die zijn favoriete maaltijd perfect\u003cbr\u003ewil bereiden, geschikt voor beginners en\u003cbr\u003egevorderden.\u003cbr\u003e¿ Honderd duidelijke en eenvoudige\u003cbr\u003erecepten voor populaire gerechten zoals\u003cbr\u003espaghetti alla carbonara, perfect gebraden\u003cbr\u003ekip, pad Thai of het klassieke citroentaartje.\u003cbr\u003e¿ Achthonderd duidelijke kleurenfoto¿s\u003cbr\u003elaten zien welke ingredienten je nodig\u003cbr\u003ehebt en welke tussenstappen\u003cbr\u003eje moet zetten om tot een heerlijk resultaat te\u003cbr\u003ekomen.\u003cbr\u003e¿ Van ontbijt en brunch tot voorgerechten,\u003cbr\u003eHoofdgerechten en heerlijke desserts,\u003cbr\u003emet dit boek ontwikkel je het perfecte\u003cbr\u003erepertoire voor je dagelijkse maaltijden\u003cbr\u003een je lekkere hapjes.\u003cbr\u003eJane Hornby is een ervaren kok en culinair schrijfster die door haar toegankelijke\u003cbr\u003estijl lekker koken voor iedereen bereikbaar maakt. Na haar opleiding tot chef-kok\u003cbr\u003ewerkte ze vijf jaar lang voor het succesvolle BBC-tijdschrift Good Food. Het tijdschrift\u003cbr\u003estaat bekend om z¿n duidelijke, stapsgewijze benadering en z¿n eenvoudige, veel beproefde recepten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55475914965368,"sku":"24681-","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789068685688.jpg?v=1772037970"},{"product_id":"smaakboek-achterhoeks-fruit-hew-zelf-kuw-zelf-doew-zelf","title":"Smaakboek Achterhoeks fruit he'w zelf, ku'w zelf, doe'w zelf","description":"","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55529468625272,"sku":"24987-","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789081802604.jpg?v=1775921722"},{"product_id":"handboek-inmaken-bewaren-1","title":"Handboek inmaken \u0026 bewaren","description":"\u003cp\u003eZelfgemaakt lekkers voor uw voorraadkast of om cadeau te geven! Traditioneel maakten onze grootmoeders en overgrootmoeders groenten en fruit tijdens het oogstseizoen in om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig heeft dat genieten van zelfgemaakte delicatessen aan belang gewonnen. Met inmaakrecepten kunt u immers een voorraad aanleggen van de heerlijkste vruchtenjam, -gelei, -marmelade en -moes. Of leg eens pruimen of perziken in siroop of alcohol in, of maak uw eigen likeur. Bij de groenten zijn er de traditionele zuurkool, ingelegde augurken, pickles en zuiderse antipasti. Met de juiste technieken kunt u ook fonds, sauzen en bereide gerechten voor langere tijd houdbaar maken, zodat u op dagen dat u niet veel tijd hebt snel een heerlijke maaltijd tevoorschijn tovert. Verder vindt u in dit boek recepten voor terrines van vlees en vis en voor huisbereide smaakmakers, zoals ketchup, mosterd, pesto, chutney, kruidenazijn en -olie. En natuurlijk leest u in dit boek ook alles over de belangrijkste inmaak- en bewaartechnieken, zoals inleggen, roken, drogen en fermenteren. \u003c\/p\u003e","brand":"Hobbyboeken.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55570953863544,"sku":"25138-","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/8244\/3833\/files\/9789044763768.jpg?v=1731443851"}],"url":"https:\/\/www.hobbyboeken.nl\/collections\/inmaken-bewaren-jam-confituur.oembed","provider":"Hobbyboeken.nl","version":"1.0","type":"link"}